今日の一枚
なんでうまくいかないんだよぉ
最高位でこの大阪場所を迎えた荒獅子。思うように行かない出だしにイライラ。おまけに，ちゃんこ長としてもイライラ。「最近，スープの味が落ちた」「日によってムラがある」「甘い」「薄い」「しょっぱい」周りからあれこれ好き放題注文をつけられ（単に，荒獅子の味にみんな慣れてしまって，いちいち美味しい感動をしなくなってしまっただけなのですが，いちいち美味しい感動が欲しいのが，食べるのも修行の力士），どうしたらいいのやら。日々研究あるのみ。ひたすら大根を面取り中。もっとも，仕込んで火付けてどっか行っちゃうって，そこを直すだけでかなり美味しくなる気が。 2008-03-11
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